Infelizmente com o crescente aumento de pessoas infectadas pelo vírus da Dengue, uma dúvida tem surgido. É necessário mudar a alimentação do paciente com dengue? SIM!
Tanto na forma clássica quanto na hemorrágica, a alimentação deve ser monitorada, tendo um cuidado maior. A Associação Brasileira de Nutrição (ASBRAN) orienta que pessoas com suspeita ou confirmação de dengue devem evitar alguns alimentos:
- Ameixa fresca, abricó, amêndoas, nozes, passas, amora, batata, cereja, groselha, limão, maçã, melão, morango, nectarina, pêssego, uva tangerina, tomate, pepino e pimenta. Estes contém salicilato, um composto que aumenta o risco de sangramento, podendo favorecer hemorragias;
- Alho, cebola e gengibre. Contém ação antitrombótica, ou seja, impedem a coagulação sanguínea;
Algumas medicações também interagem com os nutrientes da alimentação, como:
- Ácido salicílico: diminuem a ação da vitamina C, quantidade de folato, ferro e potássio no sangue e das proteínas presentes no plasma. Também podem provocar alterações no estomago, pressão arterial baixa, episódios hemorrágicos que levarão à anemia e desequilíbrio do pH do sangue.
A hidratação tão essencial à nossa saúde, torna-se mais preocupante na Dengue. Recomenda-se de 60 a 80ml de líquido/kg de peso/dia. Uma pessoa que pesa 70kgs deve ingerir de 4,2 litros a 5,6 litros por dia (nos primeiros 5 dias). Atenção! A água deve ser fracionada ao longo do dia, ingerida em pequenos volumes para evitar náuseas e vômitos.
A ingestão de soro caseiro, água de coco, suco natural de frutas e chás é bem vinda!
Consuma alimentos ricos em ferro de origem animal como a carne vermelha, junto com fontes de vitamina C (laranja, abacaxi, acerola), dessa forma melhorando ou prevenindo os quadros de anemia por deficiência de ferro.
Ficar sem comer não é a solução para a melhora dos sintomas. Se alimente bem, faça refeições coloridas com verduras, legumes e frutas. Se você come carne, escolha as magras e evite açúcar. Dessa forma você contribui com o seu sistema imunológico no combate à doença.
Maiores dúvidas com sua alimentação, procure um Nutricionista perto de você.
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